警聲

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健康飲食工作坊
 
少年警訊於二月至三月期間,與一國際飲食集團合辦五場「Better Food Better Life」健康飲食工作坊,內容包括參觀餐廳、健康煮食和飲食,以及飲食業講座,旨在透過遊戲和互動形式,向少訊灌輸健康飲食知識,加深對健康生活的認知。
 
在工作坊中,少訊除了解該集團旗下餐廳日常運作外,餐廳主廚更介紹如何以健康方式烹調美味意粉,並由營養師講解均衡飲食比例。現任餐廳總經理是前少訊會員,她向少訊講解餐飲業的發展和入行要求,以及分享她投身餐飲業的歷程。她提醒有興趣從事餐飲業的會員要注意應有的專業態度,並鼓勵少訊持續進修以實踐理想。
 
警察公共關係科高級警司江敏強表示是次工作坊是一個新嘗試,除為少訊提供技能科的烹飪課程訓練,同時亦讓他們了解不同行業,為他們的生涯規劃提供多一個選擇。他亦希望少訊將學到的健康飲食資訊,從個人開始,感染家人和朋友。少訊領袖鄧寶玲表示,工作坊加深了她對餐飲業的認識。
 
在五場工作坊完結後,三名少訊深資領袖更有機會於三月二十四日與餐廳創辦人名廚Jamie Oliver會面,並送上少訊團體紀念襯衫,以表謝意。
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深圳農業交流團
 
九龍城區少年警訊於三月二十八日至二十九日舉辦「深圳農業及企業發展交流團」活動。隨團有九龍城警區警民關係主任曾昭棠、名譽會長張菁菁和四十名少訊會員和領袖。是次活動由會長李沛良安排參觀國內企業和農業,期間會長何志佳亦抽空前來探望團友。
 
兩日一夜的交流活動中,團友參觀了東江科技工業園、維珍妮工業區、光明農場、中英街、中英街博物館和深圳明思克航母等。交流團讓少訊了解國內現時農業和企業發展的進程,也加深了他們對歷史的認識。
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