四月八日早上，太平山頂被大片濃霧籠罩，一群精神抖擻的跑步健兒卻齊集山頂廣場整裝待發，預備爭奪「第十三屆滅罪盾環山跑」比賽冠軍殊榮。

　　比賽由中區警區和中區少年警訊名譽會長議會舉辦，旨在加強警方與市民的溝通和鼓勵警民合作，攜手撲滅罪行。

　　今屆比賽有破紀錄的三百多位香港和澳門少年警訊會員、紀律部隊和工商團體代表參加，其中澳門少訊更是首次參與；他們分別於少年警訊組和邀請組兩個組別中競逐獎項。現場還放置了多個展板和透過問答比賽宣傳滅罪信息。

　　經過全長三點五公里長跑，結果少年警訊男、女子個人組冠軍由九龍城區黎可基和元朗區周俏男奪得，九龍城區更連獲少訊團體組冠軍。

　　儀式過後，五百多位參加者浩浩蕩蕩上山去，他們包括消防安全大使、童軍、志願團體成員和今屆香港小姐。在專業人士指導下，我們小心翼翼的把樹苗種植在泥土內，技巧是把樹苗放至挺直，接把周圍的泥土壓平，這樣樹木才可茁壯成長。另外，從活動中我們還得知原來香港郊區種植的樹木品種主要有台灣相思、大頭茶、紅膠木和木荷四種。

　　我們三十位會員覺得參加今次活動，不但能為綠化香港出一分力，還學懂了許多保護環境的方法。這樣有意義的活動，你們日後有興趣參加嗎？

　　大家吃麵包時會否加一些牛油、花生醬或果醬，使吃起來覺得更美味呢？不講不知，牛油最初被發現的時候，不是用來食用，而是當作化妝品用。

　　五千年前，印度人最早發現牛油，他們將浮在牛奶最上層的油脂放入牛皮袋內，用木棍將它敲打成為硬塊，然後把它塗在臉上作美顏用。至七世紀時，歐洲人嘗試食用牛油，發覺味美可口，這樣人們便把它當作食糧，需求亦愈見增多。

　　由於人手所限，牛油產量一向不高，到十六世紀攪拌器發明後，才開始大量生產。

　　到十九世紀，法國一個化學家將產品改良，將牛奶油脂和豬脂混合，經過加溫消毒，製造出人造牛油。而現代的人造牛油一般是加入植物油脂，如葵花油和棕櫚油。