警聲

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中华民族素有「民以食为天」之说,不仅注重烹调技巧,对菜肴命名亦别具心思。除了直接以烹调方法和材料命名外,还会以人物(如麻婆豆腐的麻婆陈刘氏、东坡肉的大文豪苏轼)、地点(如北京烤鸭、西湖醋鱼)、容器(如砂锅豆腐、瓦罐肉)、形象(如碧血黄沙,即黄豆上放猪红)、成语(如游龙戏凤,即鱿鱼炒鸡片)等等为菜肴取名。


按形象定名和套用成语的菜名,尤其别致。你能够猜出以下菜名所指为何?


 菜名  菜肴
1. 翠柳啼红 a. 肉碎炒粉丝
2. 瑶池旭日 b. 鸡脚炖白蘑菇
3. 雪泥凤爪 c. 紫菜汤鸽子蛋
4. 金钩挂玉牌 d. 白萝卜丝炒红辣椒
5. 乌云托月 e. 鸡丝拌粉皮
6. 玉叶凤柳 f. 菠菜炒番茄
7. 蚂蚁上树 g. 黄豆芽放在豆腐上
8. 踏雪寻梅 h. 干贝烧羹加九个鸡蛋黄


答案∶
1.   2.   3.   4.   5.   6.   7.   8.


请参加者在二月二日前把答案连同姓名、UI编号、职位、所属单位、联络电话及所属单位主管(警司级人员或行政主任)姓名,以派递方式送交警政大楼三十六楼警察总部翻译组收,信封面请注明「语文天地」。每期得奖名额八个,每名得奖者可获赠书券,面值共二百元。如超过八名参加者答对全部题目,则以抽签方式选出得奖者。如没有参加者答对全部题目,则在答中最多题目的参加者中抽出得奖者。游戏答案以作者提供的答案为准。得奖者将于稍后由所属单位颁发书券。查询电话∶2860-3629


第一百六十六则游戏答案∶


(1)f  (2)j  (3)b  (4)i  (5)c  (6)a  (7)h  (8)g  (9)d  (10)e


经抽签后,得奖者名单如下∶


      姓名 职位 /所属单位
1. HO Yuk-ting WKM II GR PS&SR
2. CHENG Pui-yee CA PR (APP) P&A
3. CHAN Kam-kuen CA KW RHQ
4. LEUNG King-shing PC RECDIV 3
5. LO Wan-fat SGT, CAT CCS
6. YEE Shuk-mei WPC, MESU TYDIV
7. HO Chi-keung SPC, GAT E MAG
8. CHUNG Ka-fu WSGT, TFSU TMDIV

 
(由警队善用两文三语工作小组供稿)

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